经过两三天的浸种催芽，甘蔗已经成功发出芽来，不愧是系统赠送的种子，不过五六日的功夫，甘蔗就已经能够移栽到地里。在这段时间，顾兰一天也没闲着，一日比一日更忙，北岗村想要种植甘蔗，就必须重新耕田，已经种下粮食的地不能再挖开，那就要开垦新田，开新田这事可不简单，光是挖土松土，把地里的树根石头处理掉就是一个大问题。幸好小龙坎打造了一些铁质农具，也不缺青壮年劳动力，十几人轮流来耕作，既不会太累，工作的也非常迅速。种植甘蔗需要深耕浅种，宽行密植，提前还要施，这时候又有一个问题出来了。小龙坎养殖的家禽牲畜太少，这时候种田的肥力基本上靠牲畜，他们种植的土地少，本来还不算少肥力，可光是今年上半年这几个月的功夫，小龙坎新开垦的土地就有上百亩。顾兰也意识到了，村里需要买些牛羊驴子之类的家畜，堆肥是一说，也能大大缓解劳动力短缺的弊端。可是小龙坎目前的能力来说，需要多少牛羊，能养多少，都是需要计算的。顾兰只好找上李二狗，他原本是别村的鳏夫，靠打渔为生，去年因为没了船，又被顾家人骗走钱，说要把顾兰嫁给他，结果顾兰嫁给阿吉，他没了钱也没了媳妇，这人脸皮厚，又没得旁的牵挂，死皮赖脸留在小龙坎，专门祸害顾家人的名声。要不是有他捣腾，估计顾家人也没那么快搬出小龙坎。这人也不是全无优点，在数学学习能力上，是顾兰在这个时代见过最厉害的人。李二狗这人吧，在生活上能吃饱穿暖就行，住哪都无所谓，哪怕漏风漏雨都可以，因此一旦爱上算数，他很快就沉浸在这方神秘的、尚未被人踏足的世界。别人在村里走着，看山看水，他看山看谁，脑子里想着的皆是数学。顾兰怕他疯魔，也想着这是个不可多得的奇才，肯定会派上大用场，就给他安排了住处，和刘班主以及十几个收养回来的孩子住一起，看着他按时吃饭，也省的饿死了。李二狗在村里私塾教算数，他没上过什么学，可在数学一事上非常精通，教起孩子来，也是无比地认真，村里孩子都还挺喜欢他。因此一遇到数学相关的事情，顾兰便找到李二狗，给他说了村子里当前的难处。想要养牛羊，但又不知道村子的上限在哪，牛羊需要饲料，而且一头牛的价格也十分高昂，市场价格拨动在二十两到三十两之间，很多百姓家里需要节省三五年，才能买得起一头牛。更何况，牛还是朝廷非常看重的生产物资，寻常百姓不得私自买卖牛，必须要到县衙里的牛市才能购买。顾兰还有一个想法，既然要买牛，她不想买普通的黄牛，而是想买能够产奶的水牛。要是能让村里的孩子都能喝到水牛奶，现在看不出差距，但等他们长大一些，无论是个头体重还是身体素质，绝对能和本土孩子拉开差距。这种问题根本难不住李二狗，除了“多少头奶牛能够满足村里孩子的喝奶需要”他无法回答，因为他根本不知道一头奶牛能够产奶多少。其他问题都给了顾兰一个完美的答卷。有了答案后，顾兰就开始搜罗人才，向村里人打听，有没有懂牛的牛倌，想请着帮忙去县里一起买牛。不出两日功夫，公羊由就给她找到了一个人，是个老汉。这老汉瞧着五六十岁的年纪，身子还十分硬朗，这倒是个稀奇事情，要知道，现在这时代缺乏劳动力，很多人十来岁身体还没发育好就要下地干活，二十来岁腰就累弯了，三十多岁长的像是前世的五六十，五六十岁……差不多就该入土了。老汉姓牛，听说祖上是给某个世家养牛的，后来世家没了，他祖上养牛的手艺也就传了下来，专门给方圆十几里的养牛人家看牛病，给牛配仔接生，干了大半辈子。听说顾兰想要买能够产奶的水牛，牛倌眼睛闪烁，看来这是遇到了懂行的啊！他们一家人养牛，身体都非常好，就是因为常喝牛奶，这个秘密他们谁都没有告诉，没想到却被顾兰给说了出来。顾兰这次打算购买二十头水牛，八头老黄牛，公少母多，牛倌听了之后，又啧啧称奇。他对顾兰道：“我尝过你们村里的豆腐，我听人说，这是一种用豆子磨出来的食物，既然是用豆子磨出来的，是不是还有些残渣？”顾兰挑眉，看出来这个牛倌也有点东西在身上。时下人很少见过黄豆，能够在不知道的情况下，猜出来做豆腐会有豆渣，也挺厉害的。牛倌笑道：“我家中就养了几十头牛，平时想要养活这些牛，为了给它们找吃的，可以说什么都尝试过，去岁听说树葛能吃，我想人既然能吃，这些牲畜肯定也能，便把树葛磨碎喂牛，没想到养的还挺好。”顾兰有些诧异，寻常人家养一头牛就要费不少心思，这人居然在家中养几十头牛，这是怎么想的啊？她问出心中疑惑，牛倌长叹一口气道：“人家都说，小龙坎里有个特别聪明的女子，我以前还不信，可今日见到你，却是信了。”“不瞒你说，我家中这些牛吧，不是为了我自己养的，而是县令大人，上一任县令养死不少头牛，听人说我会给牛看病，便找我去看，后来就动了歪心思，把县衙里的牛都托付给我养，本来说是朝廷提供饲料，这一养就是七八年，换成现在的县令，他又不给饲料了，几十头牛，一天就是吃下几两银子，偏偏有人来买牛，还都要从我家中牵走。”“若是我把牛养的生病了、死了，全都要找我家算账，我膝下有四个儿子，两个闺女，俩闺女都没嫁人，孙子孙女能走路便知道帮家里人薅草喂牛，我过得苦啊！”“顾当家的，你既然要这么多牛，就容我再求您一件事吧！”