老项烩面馆离公园没多远，就是蹬自行车得悠着点，湖塘边上多得是拐角，一路上人不少，这时候路边摆摊的小贩极多。南北干货，各种小吃，还有烤红薯烤玉米烤饼之类，各种成衣鞋袜都是直接撂一块布上，任由过路往来的行人挑拣。蹲着站着弯腰瞅着的大娘大妈时不时问个价，然后就是一番拉扯，有成的有不成的。“这比沙城热闹多了。”“啊？比沙城热闹？”“我那儿是小城市，可以逛的地方就是市区一点点，两三条街的样子。除了街道可能干净一点，并不热闹。”“真想去看看。”“弄个驾照吧，到时候想去就去。”沈锦蛮闻言便不说话，只是用脸颊蹭了蹭他的背。“好玩的地方都在姑苏、梁溪，隔壁虞山的蕈油面也还可以，澄江的鼋头渚你要是感兴趣，也可以转转。”“就一点景点都没有？”“没有。”想了想，的确是没有。沙城就是个拼凑起来的小城市，人文历史、自然景观，都并没有出挑之处，大江口两岸，多的是比沙城强的。往上数三代人，都不需要五代，九成九都是农民。为数不多的城里人，也是虞山、澄江的移民，或是早年援建沙城的崇州、松江人。虽然张浩南已经这般说了，但沈锦蛮还是想去看看，哪怕不住那儿，也充斥着无穷无尽的好奇。到了老项烩面馆外面，就闻到了各种香味，有个大姐正在门口切着一整张猪脸，菜墩子笃笃作响，刀法干净利落，装了整整三盘，然后菜刀一甩，定在了菜墩子上。她口音便是中原省的，吆喝了一声之后，三桌客人各得一盘。因为猪眼睛是单卖，所以三桌客人也没有觉得谁吃了亏。一碟蒜，一盆面，或是素菜烩面，或是牛肉烩面，各有口味，但面条劲道入味，进门就能听到唏哩呼噜的动静，听着就知道好吃。擀面师傅却是本地口音，见来了人，就吆喝起来，张浩南这才知晓，大姐是擀面师傅的老婆。不过，管家的应该是大姐，师傅就是个勤快干活的。这样的配制，张浩南估摸着老板是给大姐家里做过徒弟或者小工的，于是落座之后，点了一份牛肉烩面，一份黑鱼烩面，外加一只酱肘子，一份炒杂菜。给张浩南这一桌倒热茶的时候，张浩南笑着问道：“大姐贵姓啊？”“俺姓项。”大姐笑得很敞亮，因为张浩南点了酱肘子，这个能卖不少钱。“项大姐生意兴隆。”“哈哈哈哈……”一高兴，项大姐竟然还夹了两个卤蛋两串豆干在碟子里，送给张浩南和沈锦蛮吃。硕大的汤盆端上桌，张浩南急不可耐地开吃，搅合搅合，一口就是一条面。手法虽然一样，但跟晋中扯面讲究面光柔软不同，这中原烩面的面条，抻出来就是要口感扎实，劲道的同时，一口面下去，满足感是直接让吃的人感受到什么叫吃饱喝足。倘若像此刻张浩南一样有些饿了，那便会产生一种念头：我就是为这一口吃的！“你为什么问老板娘姓什么啊？”沈锦蛮见他吃得痛快，全然没有嫌弃的样子，顿时内心愉悦，她之前其实有些担心，怕他这种富豪会非常讲究。“就是证明一下自己的猜想。”“什么猜想？”“我猜里面擀面师傅曾经是大姐家的学徒或者小工，然后大姐的爸爸看中了他老实，就把手艺和女儿都托付给了他。之后从隠阳到姑孰落脚开店，也是大姐拿得主意，而不是师傅想要回老家。”“……”夹了一片鱼肉，沈锦蛮愣在那里，“就问个姓，能琢磨这么多东西？”“我就是那么一猜，准不准不重要的。做生意本来就是要多琢磨，准一次就能赚不少。”张浩南笑了笑，拿起酱肘子就开啃，三口两口咬完了一圈，然后将剩下的递给沈锦蛮：“全是瘦肉和筋了，你吃。”“伱喜欢吃一层皮？”“瘦肉和筋更好吃啊，只是吃着不油腻。”沈锦蛮顿时一笑，捏着一端骨头，就咬了一口肘子里面的精肉和蹄筋，每一口都是满足感。“真好吃，难怪你老婆这么喜欢。”“她们都喜欢吃，但都怕麻烦弄掉外面一层皮，也不怎么吃肥的。基本上都是我来做垃圾桶。”听了这话，沈锦蛮掩嘴窃笑，然后抬起水润润的眼睛，望着他说道：“那我……”“也是老婆。”简简单单四个字，让沈锦蛮内心雀跃又面露娇羞，她有些慌张地低下头，然后瓮声瓮气说道：“但我不想跟她们一起住……”“放心，飞燕虽然无所谓，但眉眉不喜欢你，没必要住一起互相添堵。”“眉眉？”“就是赵黛。”“她为什么不喜欢我？”沈锦蛮微微皱眉，她之前又没做什么，凭什么不喜欢自己？自己还看她不舒服呢。心中这么想着，忽然又觉得好像不太对，岂不是当时自己也有点想法？“她说你适合当老婆，可能怕你抢了飞燕的位置吧。”“哼。”本来有些气，忽然就眉梢一挑，有些小得意。“夸你有能耐就高兴是吧？”张浩南也是笑了，一盘炒杂菜三口两口就只剩下一半，大碗中的烩面也已经被干得差不多了，牛肉更是早就被吃了个干净。她只是得意地笑，慢悠悠地吃着鱼肉片，仿佛要认真地品味这滋味。“吃不完了。”见张浩南已经吃得差不多，沈锦蛮见自己碗里还有一半面，顿时看了过去。“给我。”接过汤盆，抄起筷子就是一通狂嗦，几秒钟就见了底，也真是让沈锦蛮开了眼界。她知道张浩南胃口大，但这么近距离感受一下，体会还真是不同。“这么多够了吗？”“够了，没必要吃太饱，一会儿路上咱们买点炒货啥的，留点肚子还能吃个零食。”“……”擦了嘴之后起身结账，沈锦蛮说她请客，便先去了门口柜台，付钱的时候，沈锦蛮好奇问道：“大姐，怎么想到跟老板来姑孰的？”项大姐哈哈一笑，便一边找零一边解释，三言两语，过往二十年仿佛就在昨天。出门的时候，张浩南推着自行车，回头看着一脸不可思的沈锦蛮问道：“怎么这副表情？”“我刚刚问了项大姐，还真是她说要来姑孰开面馆的，她老板是她爸爸原先请的小工……”“这我不是刚才吃面的时候说了吗？”张浩南一脸奇怪。“很准啊，这真的很准啊……”“废话，我他妈‘沙城张半仙’！”面带微笑，手指挑了一下她的脸蛋，然后道，“别想太多，就是猜，猜到了肯定准，猜不到又没什么损失。还是那句话，做生意肯定会多琢磨，不是琢磨吃饭家伙，就是琢磨人。”“再说了。”张浩南拍了拍车后座，示意沈锦蛮坐上去，等她坐好之后，他才跨上车说道，“我眼光要是不准，能找你做老婆？”“是小老婆。”“哈哈哈哈……”“讨厌！”听到这肆无忌惮的笑声，沈锦蛮满脸羞红，抬手拍了一下张浩南的背。(本章完)