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　　水稻田的稻花鱼格外的活跃。

　　这种天然的稻花鱼，味道说不出的肥美。

　　在饮食方面，论好东西还是得这样的地方。

　　外面的东西虽然好吃，但都是各种加工过的。

　　少了极品食材本身的鲜美。

　　徐阳捞了一网，一共四条，鱼不大，但是胜在肉质好。

　　徐阳给农户交了钱，把鱼放到水桶里，就准备回农场吃鱼去。

　　今天也没什么要紧事情，就是开着小三轮出来找水稻鱼。

　　找到了就回去做。

　　小黑和马犬看着水桶里活跃的鱼，想把脑袋探进去看看。

　　“小黑！别看，这不是给你吃的！”

　　徐阳看到小黑的样子，忙呼喊道。

　　听到徐阳的呼喊声，小黑立刻就老实，也不多看。

　　好不容易抓到的水稻鱼，可不能喂了狗。

　　徐阳觉得这么养鱼还挺好的。

　　自己找个地方，也可以养。

　　正好他承包的山里，有一条天然的小河。

　　把小河引到水稻田里，完全不是问题。

　　到时候说不定还会有其它水稻鱼进来。

　　以后想吃鱼或者炸鱼酱，就再也不用去河里抓了。

　　当然，该抓还是要抓，水稻鱼和清水鱼味道还不一样，天然水域里的鱼也很好吃。

　　都是顶级享受，比那些饲养的鱼味道好很多。

　　徐阳开着三轮车，带着两条小狗往回跑。

　　在经过一片开阔的荒野的时候，他把车停下，让两条小狗在这边疯跑了一会儿。

　　总得让它们玩一会儿。

　　不然一天全是坐车，也没意思。

　　两个小家伙开始疯也似的追逐奔跑。

　　它们尽情的撒欢儿，也不用担心有没有人，不用担心用不用牵绳子。

　　要不很多狗喜欢乡下。

　　地方足够大，想怎么跑怎么跑。

　　如果是城市里，但凡跑得快点，要不被车轧死，要不被人拦住，都伸不开腿。

　　徐阳就坐在三轮车上看着。

　　偶尔拿起手机拍拍视频，也算积累视频素材。

　　他自己拍的视频倒不是特别出彩，网友们喜欢的还是他的直播切片。

　　那些内容看起来才刺激。

　　等狗溜得差不多了，徐阳喊了一声：

　　“小黑，元宝，上车！”

　　话音落下，两条狗立刻快速的掉头，一路就朝着徐阳的方向狂奔而来。

　　然后来到车的后面，直接一个跃起，就跳到了三轮车上。

　　遛狗就是这么简单。

　　懒人遛狗法。

　　徐阳看到狗狗都上来了，就一路开着车往回走。

　　徐阳回到农场后，第一件事就是钻研着怎么做稻花鱼。

　　这种刚抓上来的稻花鱼最鲜美，不需要太复杂的烹饪方法。

　　徐阳想了想，最后决定还是用叫花鸡的方法，做叫花鱼。

　　这么好的鲜味儿，可别泄出去了。

　　最好还是能包裹上，让所有的鲜味儿都沁入鱼肉里，那吃着才爽。

　　没有荷叶就用锡纸代替，虽说少了荷叶的味道，但是鱼的味道还在。

　　徐阳又挑了些香料出来，这些香料很多都是天然的中草药，然后自己研磨好的。

　　毕竟是山里，不缺这些东西，自己采的是山货自己研磨，味道更好，吃着也放心。

　　就连拿出来的辣椒都是农场自己种的。

　　徐阳深知要想叫花鱼做得好，最大的一点就是要除腥。

　　一定要除的干干净净。

　　徐阳来到自己的小厨房，把鱼放在案板上，开始除腥。

　　像是鱼膜、腮这些东西，都要清理的一点儿都不剩下。

　　还得用调制的料酒泡泡。

　　最后再用野姜、葱、辣椒混在一起，给鱼里里外外都敷上，给它彻底腌制入味儿。

　　各种调味品敷好，再用锡纸这么一裹，最后再用自己和的泥一包。

　　齐活儿。

　　徐阳来到院子里，开始和泥。

　　他在一个盆子里，倒入细土，加入一瓢水，就开始揉捏。

　　这些泥也是好泥，虽然不会进入到鱼肉中，但是因为一直包裹在外面，还经历火烤，会给锡纸带上一层泥土的芳香味儿。

　　这味道很轻，但是闻着比较舒服。

　　属于是土和火的艺术。

　　就在他揉泥的时候，小黑走到徐阳的前面，歪着脑袋，一脸疑惑不解的看着徐阳。

　　它不明白徐阳为什么在玩泥。

　　或者，小黑觉得那不是泥，而是别的东西。

　　徐阳看到它，摆了摆手，道：

　　“去去，一边玩去。”

　　小黑立刻转头小步跑走了。

　　徐阳则是继续忙碌着自己的美食。

　　泥和好之后，徐阳就把锡纸包着的鱼拿过来，然后裹上泥土，裹得严严实实的。

　　等一切都忙完，徐阳来到厨房，厨房有土灶，用的是木柴，可以把泥土疙瘩放进去烧。

　　牛壮看到徐阳的土疙瘩，笑问：

　　“场长，这是什么好吃的？叫花鸡？”

　　徐阳回应道：

　　“抓了几条稻花鱼，准备做个叫花鱼。”

　　“不知道味道怎么样，先做出来再说。”

　　牛壮立刻道：“那肯定好吃，您的厨艺是大家公认最好的，这方面没的说。”

　　徐阳只是点点头，“就是没事干，爱琢磨点吃的。”

　　“好久没吃稻花鱼，尝尝味道。”

　　“等明年，我们种点水稻，专门养稻花鱼。”

　　“到时候大家都能吃到。”

　　听到徐阳的话，牛庄也期待起来。

　　这种农家土特产，一般的地方还真吃不到。

　　接着，徐阳就去外面遛弯去了。

　　他走出厨房，看到傻狍子和哈士奇聚集在一起，一个站着，一个趴着，就这么惬意的靠着墙边休息。

　　它俩似乎是找到了志同道合的朋友一样，就喜欢这么不动弹，然后满脸呆萌的看着人。

　　好像以前站在街边游手好闲的小混混。

　　反正有时候觉得它们挺欠揍的。

　　徐阳起初有些无语，慢慢也就习惯了。

　　走出生活区朝着外面看一眼。

　　农场的土地十分辽阔。

　　十个大棚排成一排，也彰显着阔气。

　　大棚的作物都长得很好，每天照顾到位，只需要等作物成熟，就又是一大笔收入进账。

　　有了种植大师的技能，搞种植不用就经历那么多弯路，可以避免遇到疾病、虫害、不结果之类的事情。

　　所以农场的发展就很顺。

　　不知不觉，农场的规模已经很可观了。

　　徐阳闲着没事，就叫小狼过来，陪着小狼玩了一会儿。

　　这只小狼呈现出棕黄和灰色夹杂的颜色，脸部略有些长，但是眼神一直很清彻，没有狼的那种警惕和老练。

　　不太像是野生的狼。

　　这家伙和小黑、元宝学习了不少知识，所以服从性特别好，还亲近主人。

　　徐阳一叫就过来。

　　徐阳摸着小狼的脑袋，比狗的脑袋要硬一点，毛发更茂盛一些。

　　而且狼的体型偏大，和大型犬差不多。

　　长大了也挺威武的。

　　“胖了不少。”

　　“还挺壮实。”

　　徐阳摸了摸小狼的腰，才发现并没有那么纤细，反而肉乎乎的。

　　小狼开心的张着嘴，满脸都是笑容，尾巴也不断地摇着。

　　这样最好，不凶的话，农场可以一直养着。

　　陪小狼玩了一会儿，徐阳就去看自己的叫花鱼。

　　他的秘法做出来的鱼，味道肯定不差。

　　他把土疙瘩放在铁锹上，一路来到院子里，找了片空地，把土疙瘩放在地上。

　　然后，用小铲子，轻轻地把土都敲碎。

　　已经被烈火炙烤过得泥土，就好似瓷器那样碎裂开，裂纹交错弥补，土块一片片掉落，露出里面的锡纸。

　　徐阳把锡纸放在一个盘子里，一层层剥开锡纸，直到露出里面已经被烤的完全熟透，浑身裹着作料的稻花鱼。

　　稻花鱼呈现出金色的光晕，其上还有油滋滋的往出冒。

　　一阵香气扑鼻。

　　全是鲜香的味道。

　　没有丝毫的腥气。

　　徐阳拿起筷子，夹着一块腹部的鱼肉，细细品尝起来。

　　鱼肉肉质鲜嫩，而且已经完全入味儿，口感说不出的好。

　　这种纯农家产出来的鱼的味道，和外面的鱼确实不一样。

　　徐阳吃的土特产多了，所以能感觉出二者的差异。

　　“还是这种鱼好吃，很嫩。”

　　“就得找山泉水养出来的稻花鱼。”

　　“灌溉的水都吃不出这种味儿。”

　　徐阳对稻花鱼的味道格外满意。

　　他细细品味着鱼肉，口味偏酸辣，又带着几分咸咸的感觉，但吃起来不仅不觉得腻，还觉得特别的清爽。

　　实在是一种享受。

　　“明年我也养点。”

　　“今年不好买了，好多地方的稻花鱼都被人预约出去了。”

　　“至于那些灌溉的假的稻花鱼，味道也不好。”

　　“不如自己养。”

　　徐阳一连吃了两条鱼，专挑好肉吃。

　　同时心里做了决定。

　　对他来说，生活没什么压力，他也不给自己压力，就怎么舒服怎么来。

　　这也是农家生活的乐趣。