小京官之女养家日常-正文卷 237 辣子鸡 态度
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最近半个月,苏家餐桌一直很热闹,但是菜式跟在京城生活时没法比,一个是天灾,一个是小县城,都让食材相对匮乏,只能在管饱的基础上再兼顾美味。
四菜一汤,放在正中间的是排骨冬瓜汤,四个菜分别是辣子鸡、咸菜扣肉、煎蛋、青炒鸡毛菜。
辣子鸡是一道以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐等食材制作而成的川菜,此菜的特点是菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,简直就是下饭神菜。
赵澜看到这菜,双眼几不可见的亮了下,这可太适合他这种重口味之人了。
苏若锦当然看到小郡王那欢喜的一眼,今年辣椒不多,从京城带回来的更不多,每次拿出来用,都跟吃龙肉一般心疼,真是用一次少一次啊。
做辣子鸡,先把干辣椒去籽,用白开水浸泡半小时,然后捞出挤干水,放碗里加淀粉白芝麻盐搅拌均匀。
油温五成热,下锅炸至芝麻微黄捞出。
鸡肉切好放料酒、酱油、淀粉等,用盐抓拌均匀,腌制二十分钟。
然后油温五成下锅小火慢炸,直到金黄酥脆捞出。
另起油锅,放姜蒜花椒,大酱(跟现代的豆瓣酱差不多),炒出香味,倒入鸡块和炸好的辣椒,放糖翻炒均匀。最后放葱段,大火翻炒出锅。
一道红光油润的辣子鸡就做好啦!
一张大圆桌,主位依旧是赵澜赵小郡王,即便苏言礼觉得这小子将来有那么一点可能会成为他的女婿,可是在等级森严的大殷朝,先君臣后家礼,还是有礼有节的坐到小郡王身侧。
其他几人没有官职在身,都随意落坐,等赵澜启筷,一桌人终于开干,一顿香喷喷的午饭吃的大家心满意足。
吃过午饭,苏言礼在上值之前,与他弟弟聊了几句,大意跟苏若锦问的差不多,铺子上正轨,问他啥时回京城,说话之间,目光有意无意瞄了眼上官屿。
苏言祖当自己没看到,而是回道,“明天回京,不过还会过来。”
苏言礼就差问‘你过来公主那边的差事怎么办?’话到嘴边生生咽下,换了句话:“不放心这边铺子?”他自说自回,“若是这样,让阿锦帮你盯着。”
一副不愿他来尉州的样子。
苏言祖:……
上官屿:……
苏若锦一边跟赵澜闲聊,实在耳朵竖着,听这边的八卦,结果他小叔道,“阿锦有自己的事要忙,就不麻烦她了。”
这话一说,苏言礼还能讲什么呢?只能点点头,“哦,那你走前跟我说一声,我去衙门了。”
“阿兄自去忙。”苏言祖拱了下手。
苏言礼带着裴先生去前面衙门上值。
苏言祖朝赵澜望过来,“小郡王……”几时回京?
赵澜回道:“重阳节前两天回。”
那还有几天,他笑着拱手,“那在下就先行一步了。”
赵澜微颔首。
说完,苏言祖告辞离开了苏家,准备明天回京。
上官屿送他到衙门口。
苏若锦好奇想跟过去,被赵澜拽住,“我去老师书房看书,给我沏壶茶。”两个男人之间的事,他不让小姑娘八卦。
“哦。”苏若锦只好作罢。
九月份,天干气燥,中午又吃了辣子鸡,苏若锦给赵澜沏了壶去热消暑的金银花茶,拎着茶壶走到书房门口,刚要推门进去,听到里面的话。
“爷,京城来消息了,说杨大人被刺杀,但只擦伤了耳朵,其它什么事也没有。”
“知道是什么人下的手?”
“据卫世子的消息,好像是被杨大人斩杀的御史台中丞家的家仆。”
赵澜嗤笑:“他连老上司都不放过,够狠。”
里面沉默了一会儿,就在苏若锦又想推门时,又传出了对话,是赵澜的声音,“那边的人查的怎么样。”
“已经把范围从几百人缩小到了十几人,但是人越少越难查。”
那边?
虽然没头没尾,可苏若锦就是感觉自己听懂了,是她想的这样吧。
又是一阵沉默。
苏若锦看了眼手中茶壶,算了,让他们先谈事情,她等一会儿再来,转身准备离开。
“进来。”
苏若锦惊的顿住脚步,叫她?她屏住气没动。
“没听到?”
真叫她?苏若锦听到屋内有脚步声,就在她准备推门之际,赵澜拉开了门,朝她一笑,“喜欢偷听?”
苏若锦:……
她朝回廊看看,一个护卫都没有,“双管事呢?”
三泰从里面出来,“去吃饭还没回来。”
“那就……”她指了指空空的走廊,“要是真有人偷听怎么办?”
三泰望眼主子,抿嘴一笑,站到一边去。
赵澜似是无奈的笑笑,“就看到你偷听。”
“我没偷听,我来给你送茶。”
赵澜一边伸手接过茶壶,一边笑眯眯的顺手把书房门关上,“紧张什么,给你开玩笑呢?”
他要是不想让她听到,她就算变只小鸟也飞不进来。
苏若锦哼一声,表示不满,“这可是我家。”
“对,你家。”赵澜找来两个杯子,一人倒了一杯,二人坐在苏言礼书桌边喝茶。
苏若锦忍不住好奇心,“有一次刺杀,就会有第二次吧?”
赵澜眉一动,“嗯。”
“瑾哥哥,你说会不会有个仇家成功?”
“很有可能。”
二人相视,少女清澈的眼神里全是那就赶紧让某个仇家成功的眼神,惹得赵澜忍不住伸手抚上她柔软的发顶,说她像小大人吧,这模样又跟天真的少女一样,让人哭笑不得。
不过,赵澜没打击小姑娘。
哎呀,她的发型,苏若锦连忙伸手挡掉,瞪他一眼,“这可是我爹书房,不准动手动脚。”
赵澜‘从善如流’放下手,随便聊起天:“蔬菜铺子不改成杂货铺?”农人都种上麦子,蔬菜数量少了很多,连他京城的酒楼、火锅店都供不上。
“不改。”苏若锦道,“等你回京,我就去周边找荒地,准备种菘菜、萝卜、菠菜等耐寒之物。”如果可以做几个简易的暖房,在冬天里也有蔬菜吃。
赵澜故意道:“这么说,我在这里碍事了?”
苏若锦也故意道:“是啊,某人在这里,可不就是影响我赚钱嘛。”
某人?赵澜伸手就去挠小姑娘,连哥哥都不叫了,讨打是吧。
苏若锦眼疾手快,连忙避开,“我说的是事实嘛。”
还真嫌弃上他了,赵澜更不饶她了,起身追过去,“还敢不敢了?”
苏若锦绕着书架跑。
二人在书房闹作一团。
门外,程迎珍不放心女儿,过来看看,发现官人的书房门竟关着,小郡王的随从坐在走廊里竟睡着了,她拍心口,走到书房门口,刚要叫女儿,就听到里面的嬉闹声。
她有分寸的女儿,此刻像三郎、四郎一般闹腾,这……
急的伸手就敲门:“阿锦……阿锦……”
腿长手长的赵澜刚逮住小姑娘,把人圈在书架边上,还没来得及细看小脸红朴朴的小姑娘,就听到了苏夫人焦急的呼叫声,不得不收敛起情绪,离开书架,坐回椅子。
苏若锦:……
她前脚过来送壶茶,她娘后脚就跟过来,怎么感觉她娘有种防小贼的感觉?
望了眼拿起来书一本正经翻页的某人:……
刚才要不是她娘,说不定就书架咚了。
呃……她在想什么,赶紧甩了下头,问道,“娘,咋了?”连忙整了下衣服,跑到门口,拉开门。
程迎珍看了眼俏生生的女儿,又朝里面看了眼,小郡王正在看书,好像刚才嬉闹声是她的幻听。
真是女大不由娘,如果还在京城……想到这里,程迎珍顿住了,就算在京城,不管是作为女方,还是身份地位,好像只能等晋王府开口,如果人家没这个意思,那一切都是枉然。
程迎珍脸色突然冷下来,“阿锦,你出来。”
“娘?”
程迎珍可是万年老好人面孔,能让她生气,苏若锦既害怕又心虚,赶紧出来,“娘……娘……”朝她娘赶紧撒娇。
可惜没用。
程迎珍还是板着一张面孔,“跟我来。”一股要拿棍子打断腿的感觉。
苏若锦:……瑟瑟发抖的感觉啊!
赵澜当然也感觉到了,放下书,长腿大步,很快就到了外面,朝程迎珍行礼,“师母……”
“小郡王也来不少天了吧。”该回京了吧。
她开始赶人。
这还是她第一次赶人,而且赶的是郡王。
赵澜温和一笑,再次行礼,“回师母,父王已经答应我求娶阿锦。”
“嫁娶之事难道不是王妃做主?”问完之后,程迎珍就后悔,这不明晃晃的露出自家意思嘛。
赵澜道,“母妃听父王的。
“既然如此,为何你母妃还在为你挑选妻子人选?”
赵澜抬眼。
未来岳母直直望着他,一副看你怎么说的样子。
为何不阻止晋王妃给他挑选妻子,一是试龙椅之人的态度,二个当然是为了保护苏若锦,这样,她才不会成为别人的靶子。
等阿锦年纪到了,请媒、下定、成婚等一气呵成,多好!
“当真如此?”程迎珍还是不信。
赵澜掷重的揖礼回道,“如有不是,赵澜孤独一生。”
这话严重到程迎珍都惊住了,这么狠?
苏若锦:……她……她有这么好嘛,让这个少年这么执着。
虽然觉得誓言这种东西不可靠,可是此刻,她还是挺高兴的,从几岁到如今,怎么有种养成之感。
赵澜要是知道她这样想,肯定反驳一句,要养成,也是他的小娇妻养成。
晚上,躺到床上,程迎珍把白天之事告诉了苏言礼。
“官人,你觉得小郡王说的是真的吗?他说的能作数吗?”
苏言礼先是高兴,他就说嘛,望眼天下,估计也就长得玉树临风的赵小郡王能配他乖巧能干的女儿,听到妻子反问,又冷静下来。
想了想才道,“十四岁,晋王就让他当差,这么多年我们虽不知道他当的什么差,可是先帝欣赏他,我是知道的,范大人也夸过,所以他一言值千金,可当真,能作数。”
“那……那咱们女儿以后就是郡王妃了?”怎么想怎么觉得不真实。
“应该吧。”
本以为,赵澜觉得自己跟苏家人表明了态度,老师、师母会对他热情相迎,没想到,苏大人一改平常的儒雅温和,而是一副嫌弃的样子,“瑾之啊,老师首先感谢你为尉州县带来麦种,解了老百姓之困,可麦子都长三寸多高了,你也该回京了吧。”
竟直接赶人。
苏言礼的嫌弃明晃晃的,苏若锦又不瞎,肯定看到了,难道这就是传说中的‘知道家里的白菜要被猪拱’所以气不打一处来?
相反,昨天甩脸子的程迎珍却一脸笑脸,推了一把男人,“说什么呢?”又转脸对赵澜道,“小郡王住的习惯就好,不要管你老师。”
赵澜:……怎么一个晚上过去,老师跟师母态度调了个呢?哪里有不对嘛?
民间有这么两句俗语,“丈母娘看女婿,越看越欢喜”,“老丈人看女婿,越看越来气”,不同于丈母娘对待女婿的热络,老丈人看女婿却总是觉得不顺眼,甚至越看越来气,那么老丈人看女婿越看越来气是为什么呢?
当然是辛苦把女儿养大,视为掌上明珠,然而到头来,却又眼睁睁地把女儿交给一个‘陌生’男人,住的近点就罢了,最多不再朝夕,可如果嫁的远,从此天各一方,一辈子都难得见几回。
难免会有一种‘好不容易种了一颗大白菜,到最后还是被猪拱了’的感觉。可想而知,老丈人有多不待见女婿,横看竖看不顺眼。
幸好,苏言礼要上值,赶过人,自是去上值。
程迎珍让秋月去集市买肉买菜回来招待赵澜。
难道前一段时间,没被待见?
赵澜当自己没看到老师、师母截然不同的态度,仍旧一派风淡云轻的样子。
苏若锦促狭的问,“瑾哥哥,你是现在走,还是明天?”
赵澜:……
就在此时,三泰从外面进来,脸色比平时严肃。
苏若锦知道他肯定有事回禀,便笑着离开,让他们办事。
三泰附在赵澜耳边,“已经到了尉州县周围。”
赵澜点点头,“那就明天离开。”
“是,主子。”